Ο Κουκαράς

Ο Κουκαράς είναι έθιμο του Πόντου για τη Σαρακοστή. Την Καθαρή Δευτέρα σε ένα μεγάλο κρεμμύδι ή πατάτα καρφώνουμε εφτά φτερά όσες και οι εβδομάδες της Σαρακοστής. Κάθε εβδομάδα που περνά αφαιρούμε ένα φτερό.
Ο Κουκαράς καθώς μοιάζει με τέρας, την παλιά εποχή τον κρεμούσαν πάνω από το κελάρι με τα τρόφιμα. Το θέαμα φόβιζε τα παιδιά και έτσι δεν πλησίαζαν τα τρόφιμα που δεν ήταν νηστίσιμα..
Το έθιμο αυτό αναβιώσαμε στην τάξη μας και το είδαν όλοι οι μαθητές του σχολείου μας.